Zerdeçal mercimek çorbasına hangi aşamada konur? Mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak tuz ve zerdeçal ekleyin ve pişmiş çorbayı püre haline getirin. Daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız ince gözenekli bir süzgeçten geçirebilirsiniz. Üzeri için biberleri yağda kızartın ve servis ederken ekleyin. Çorbada zerdeçal nasıl kullanılır? 1) Çorbalara renk katan baharat Eğer mutfağa pek zaman ayıramadığımı söylüyorsanız ya da yemekleriniz için hafif ve doyurucu alternatifler arıyorsanız, tamamen damak tadınıza göre seçtiğiniz çorbalarınıza bir miktar zerdeçal ekleyerek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Zerdeçal çorbaya katılır mı? Büyük bir tencereye yağı ve incecik doğranmış soğanı koyup biraz kavuruyoruz. Havuç ve patatesleri ekleyip 4-5 kez karıştırıyoruz.…
Yorum Bırak