Pastanın üstü ne ile kaplanır? Pasta süslemelerinde kullanılan ganaj genellikle dolgu kıvamındadır ve bu da çok katlı pastaların bir arada durmasını sağlar. Kremanın ağırlığından uzak bir tada sahiptir ancak lezzet yoğunluğu açısından göz ardı edilemez. Pasta hangi meyvelerle süslenir? Pastanın ortasında ve üstünde zevke göre çilek, ahududu, muz, yaban mersini ve kiraz gibi meyveler kullanılır. Ancak jölesiz pastalarda kullanılan muz, elma ve armut gibi meyveler çok kısa bir süre sonra kararmaya başlar. Bu durum hem pastanın şık görüntüsünü hem de tadını etkiler. Pasta süsü neyle yapılır? Toz şeker, krema, çikolata, küçük kırmızı meyveler, şekerlemeler ve çiçekler gibi birçok malzeme pasta…
Yorum Bırak